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SANKEI EXPRESS〝ワインのこころ〟2015年上半期をプレイバック! [EX【ワインのこころ】]

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7月初旬までの海外取材、その後もワイン関係者の来日が続き・・・気がつけば、時すでに8月!
今年上半期 (1月ー6月)の〝ワインのこころ〟を備忘録も兼ねて、プレイバックいたします。

料理とワイン
□初春の数の子顛末記
□チョコレートと相性抜群のバニュルス
プロヴァンス・ロゼ2013と紀州の香山椒
□和総菜にはグリューナー・フェルトリーナーが似合う 
□ウチ飲み講座で大好評ロゼ&餃子
□梅雨に最強シャブリと梅肉ソース

シャンパン
□女性を輝かせるロゼ・シャンパーニュ
□比類なきシャンパンキューヴ38
□日本画と音楽とシャンパンが融合したJoie de Vivre

スパークリングワイン
□ロワールの際立つ泡ものカドリーユ

フランス
□金羊がモチーフの千年紀ビンテージシャトー・ムートン

英国
□ロイヤル・ワラント(王室御用達)お薦めのカクテル 

イタリア
□輝き始めた伊最北部のアルト・アディジェ 

ドイツ
ドイツのニュージェネレーション、ニューウエーブ ファルツ、バーデン 
□グルメの町 ドイツのダイデスハイムで和食旋風

カリフォルニア
□頼れる「」は和テイストの引きたて役
□クリスチャン・ムエックスのカリフォルニアスタイル

チリ
□SAKURA WINE AWARDSでハートを射止めたSauvignon Blanc

オーストラリア
□JAEPAにかける豪州のTaste of Australia

いつも思うことですが、ワインラバーさんのお役に立てば嬉しいです。
引き続き、よろしくお願いします!

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